第35章 餐饮店宴会管理(4)

服务员斟酒时,左手持一块干净的餐巾随时擦拭瓶口,右手握酒瓶的下半部,将酒瓶的商标朝外让宾客一目了然。

斟酒时,服务员站在宾客的右后侧,面向宾客,将右臂伸出进行斟倒。

身体不要贴靠宾...