第17章 踢在钉子上
鱼香肉丝和酸辣汤是川菜里的“家常菜”，这两道菜，无论是口味还是颜色卖相，李保健做的都特别的地道。
外面的气氛和往常不一样，每天中午，那些工人边吃边聊天，说到高兴处，还会哈哈大笑，特别的热闹。
可今天，整个餐厅里却没人说话 ，人们都低下头，捧着饭碗，默默的吃着鱼香肉丝，喝着酸辣汤。
有几个长相稚嫩，也就十八九岁的工人，一看就是人生第一次离开老家，不远千里来到大东北，干着最繁重的工作，每天都很辛苦。
又吃到平日家里妈妈做菜的味道，自然勾起了思乡之情，所以他们一边吃，一边抹着眼泪。
厨房门口的李为民和站在吧台里的李小燕对视了一眼，都暗暗的舒了一口气，那个聪明又有本事的李保健终于回来了，轻而易举的化解了这场危机。
刚才李保健在厨房炒菜的时候，大金牙就站在厨房门口朝里面张望，当时他还在心里暗暗的琢磨，李保健只不过是个傻小子而已，他能搞出什么花样？
可当他眼睁睁的看着李保健如此麻利的化解了这场危机，早就被惊呆，站在餐厅里张着嘴巴，都忘记这是在李为民的饭馆里了。
“金老板，让您失望了，不好意思。”
李保健摘掉围裙，冲着大金牙撇嘴一笑，嘴上虽然客气，但那眼神里，充满了蔑视。
话里的意思再明显不过了，大金牙的脸腾的一下就紫了，气哄哄的转身就走，逃也似的回了他自己的饭馆。
他气得鼓鼓的，一进门，看到面前有一把椅子，他抬腿就是一脚。本来只想拿这把椅子出出气，可万万没想道，凳子腿上有一个支出来的钉子尖。
大金牙在气头上，所以这一脚用了不少的力气，钉子一下子穿透他的鞋面，深深的戳进了肉里，血一下流了出来。
他双腿一软，一屁股摔倒在地。疼的他抱着受伤的那只脚，哎呦哎呦的叫唤了起来。
王海军拿着一把锤子，从厨房里匆匆忙忙的跑了出来。见到大金牙倒在地上，脚上都是血，可把他吓坏了，赶紧过来搀扶他坐在旁边的另一把椅子上，假装紧张的问道：“唉呦，我说金老板，你这是咋搞的。”
此刻的大金牙已经崩溃了，手指旁边那把被他踢歪的凳子，哭丧着说道：“妈的，这椅子上怎么还有钉子？”
王海军回头看了一眼，把手里的锤子一摊，无奈的道：“唉呀，我刚才就看见这钉子支出来了，刚到厨房里找把锤子想处理一下，没想到您这就回来了，还踢了一脚……”
大金牙恨的咬牙切齿，指着王海军的鼻子道：“你的意思是说我眼睛瞎了？还不赶紧给我看看伤口？”
王海军吓得不知所措，心里委屈却不敢争辩。赶紧帮他扒掉鞋子和袜子，拿来碘酒和纱布，帮他消毒包扎，王海军的手劲比较重，疼的大金牙呲牙咧嘴，嗷嗷的叫唤。
工人们吃完饭，纷纷回去加工了，李为民蹲在厨房里抽烟，李保健和李小燕收拾前面的碗筷。
小燕伸手摸了一下李保健的额头，额头有些烫，显然还在发烧。
此刻的李小燕心里有些矛盾，她不知道该不该给李保健吃点药让他退烧。如果不吃的话，看他就这么烧着，总是觉得特别的心疼。
可又担心给他吃了药，烧退了之后这个聪明伶俐又会炒菜的哥哥，会再次消失不见，现在这个家，这个小饭馆，已经离不开眼前这个李保健了。
搞完了前面的卫生，李保健挽起袖子，到厨房里去重新熬制红油，红油是川菜里常用的原料，很多菜里都用得上，即便不做水煮鱼，红油也应该是常备的。
不过这次李保健并没有熬太多，因为总不能给这些工人整天都吃水煮鱼，隔三差五的应该换换口味。今天的鱼香肉丝之所以如此的受欢迎，也许正是因为这个原因。
李为民在一旁帮忙打下手，看着这一锅油，叹了一口气道：“原来那桶还有那么多油，可惜了，大金牙这个王八犊子， 可太不是人了。”
李保健微微一笑，道：“爸，没事，那桶油的钱，我早晚让大金牙给出了。”
正在说话的时候，门口走进了一个中年男人，五十来岁的样子。他穿着一身已经褪色的天蓝色的工作服，虽然看上去这身工作服已经特别的陈旧，不过挺干净的。
头上戴着一顶白色的安全帽，肩上背着一个棕色的帆布兜子，兜子不大，鼓鼓囊囊的，不知道装了些什么东西。
“老板在吗？”
他站在门口，客气的冲里面打招呼。见来了顾客，李小燕赶紧迎了出去，客气的问道：“您是要吃饭吗？”
那人点了点头，道：“我是工地上的，听工人说您这菜做的不错，正好中午还没吃饭，想过来尝尝。”
来了顾客，当然是好事，燕子赶紧拿着菜单，那人接过去看了看道：“我可以点菜单上没有的菜么？”
燕子一怔，很快缓过神来，自信的笑道：“当然可以，只要我家里有原料，或者市场能买到的，您只管点，我家厨师都会做。”
那人听了，微微一笑，道：“哎呦，还挺自信，哈哈，那我可点了啊。”
“您只管点。”
那人放下菜单，道：“给我来一个蚂蚁上树。再来一个文思豆腐，两道菜够了。”
那人说完，抬头看着李小燕，道：“小姑娘，你去问问你家厨师，这两道菜能不能做啊。”
这两道菜别说有没有，李小燕甚至都没听过，但刚才大话已经说出去了，现在要是直接说做不了，也不好收场，只能寄希望现在这个厉害的哥哥李保健。
于是她点头应承了一声，转身去厨房。
“哥，外面来了一个人，点了两个菜，你看……你能做么？”
李为民接过菜单，看了一眼，眉头立刻皱了起来，道：“是啥样的顾客要点这两道菜啊，怕不是来找茬的吧。”
见利为民发怒，李小燕一脸茫然，她不懂为啥只是两道陌生的菜，就成找茬的了……