四合院:从厨师学徒到烹饪大师
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第33章 啊?这菜是你做的?!

众人你一言我一语,纷纷表示不满。

赵满仓虽然是大师兄,这里的许多人他都教过,但是也不得不考虑他们的意见。

为了不让赵满仓为难,王红武主动提议:“这样吧,我先做一道酸辣土豆丝,你们来尝尝,如果你们有谁觉得做的比我更好,那我就烧锅去,不然,就按照满仓师兄的安排来做,怎么样?”

“红武,你……”赵满仓面露担忧,欲言又止。

王红武抬抬手,示意他放心,在这道酸辣土豆丝上,自己还是有点自信的。

毕竟是国宴级水平的酸辣土豆丝,整个王府井丰泽园分店,没有一位大厨能做出来,只有珠市口的丰泽园总店,才有能做到这种水平的大师傅。

高大山是李辰的徒弟里比较有天赋的,二十出头,就已经转正三年。

而且打算参加年后的定级考核,如果考核通过,那么就会成为二灶师傅,高大山有很大把握。

“就你?”

听到王红武的建议,高大山上下打量着他:“你这么多师兄在这儿,你居然觉得你做的酸辣土豆丝最好,口气不小哇。”

“高师兄,那咱们各做一道酸辣土豆丝,让各位师兄当个评委,看谁做得更好。”王红武当仁不让:“反正咱们这会儿还早,只做一道酸辣土豆丝而已,用不了多长时间,就比试一下,怎么样?”

“好啊,这可是你说的,等会儿菜做瞎了,可别哭哭唧唧像个娘们儿,我可不负责哄你。”

高大山撸起袖子,带上围裙,到一边洗干净手,开始试做一道酸辣土豆丝。

“王红武怎么想的,居然跟高师兄比做酸辣土豆丝,这不是找虐吗?”

“是啊,高师兄的酸辣土豆丝已经到二灶水平了,咱们这群人里,除了赵师兄,就数高师兄这道菜的水平高。”

“我记得前段时间,王红武的酸辣土豆丝好不容易达到了上灶水平,我不信他现在能做到二灶水平。”

“……”

王红武没有被他们的议论干扰,也立马行动起来。

凭他国宴级水平的酸辣土豆丝,切丝儿、配料、炒制、调味、装盘……可以称得上行云流水,一气呵成。

而高大山那边,也做完了一道酸辣土豆丝。

“嗯,真好吃,比我做的强多了啊。”

“我看呐,这水平完全够二灶级了,这次定级考核,高师兄一定能再进一步。”

“对。”

“……”

高大山脸色平静,拍拍手,下巴扬起:“我只是随便做了一道,做得不够好,大伙儿看在同门的份上,多给点建议。”

“高师兄你净会开玩笑,咱们几个就数你跟赵师兄的水平高,我们哪能指点你啊。”

“是某些人先给我开的玩笑,哼,没大没小。”

高大山说完,瞥了王红武一眼,随后到院子里给自己的搪瓷缸子倒茶喝茶了,没有一点品尝王红武做的酸辣土豆丝的意思。

旁边的胖师兄忙劝王红武:“你快到高师兄那儿服个软儿,他这人就好个面子,你给他这个面子,他不会跟你一般见识的。”

“我这道酸辣土豆丝已经做好了,要不您各位先尝尝再说?”

王红武将自己做的酸辣土豆丝,放在高大山做的酸辣土豆丝旁边,一对比,立马显出后者更色泽诱人。

赵满仓的眼力很强,一眼就看出来王红武的这道似乎做得更好,迫不及待的拿起筷子尝了一口,细细品味片刻,顿时眼前一亮:“这……”

“赵师兄,是王红武做的土豆丝有什么问题吗?”旁边的胖师兄好奇的看向他。

赵满仓把筷子给他:“你来尝尝。”

胖师兄没用筷子,直接用手指抓了两根土豆丝放嘴里,一尝,“嗯?这么好吃!”

“什么情况?”

“我来尝尝。”

另外几位师傅尝过后,纷纷竖起大拇指。

“这酸辣土豆丝绝对是我这辈子吃过的,最好吃的酸辣土豆丝,没有之一。”

“真香啊,究竟怎么做出来的,赵师兄也做不了这么好的吧。”

“说一句大逆不道的话。”一人压低声音:“就算是咱们师父,也做不出来这么好吃的土豆丝。”

“……”

此时,坐在院子里喝茶,等候王红武来跟他服软的高大山,隐约听到厨房的动静,还以为他们是在夸赞自己做的菜好吃,忍不住轻哼了一声。

“高师兄,高师兄。”

听到厨房的王红武喊自己,高大山就当做没听见。

他什么身份,马上就要成为师门中第二个晋升二灶师傅的人,一学徒叫他过去,他就屁颠屁颠儿的过去?配吗。

虽然心里这样想,但是高大山的腿脚却还是不由自主的往厨房走去。

高大山撇了一眼灶台,见到其中一个盘子已经见底,另一个盘子的酸辣土豆丝却没怎么动,顿时心满意足,背着手,也不看人:“什么事啊。”

“高师弟,你再不来,王红武做的酸辣土豆丝就被他们吃光了。”

赵满仓护着盘子,有些尴尬,要不是他突然想起来高大山,盘子里仅剩的两根土豆丝也剩不下了,其中吃最欢的人是他自己。

“什么?”

高大山怀疑是不是昨个儿半夜接济小寡妇,熬的时间太晚了,自己耳朵出问题了?

“我说王红武做的酸辣土豆丝好吃,你来尝尝。”

听到赵满仓重复的话,高大山愣了一下,“你说王红武做的酸辣土豆丝比我做的更好吃?”

这怎么可能啊。

“你尝尝就知道了。”赵满仓将盘子递过去。

高大山也不嫌弃盘子里只剩下两根土豆丝,他要干这舔盘子的活儿,连忙伸手将这两根土豆丝塞进了嘴里。

他就不信了,王红武一个学徒,做出来的酸辣土豆丝,能比自己……

“嗯?不是,这真是王红武做的?!”

高大山瞪圆了眼,不可思议地看向赵满仓,后者点点头,让高大山迫切的看向王红武:“这菜你是怎么做的?为什么这么好吃?!”

王红武挠挠头,笑了笑说:“我只是随便做了一道,做得不够好,大伙儿看在同门的份上,多给点建议。”

高大山:“……”

你说滴,都是我滴词啊。