想到就开做，将灶膛里的火重新点燃，先把肥肠加料酒焯水，然后等锅烧红了后放猪油，再将准备好的豆瓣酱生姜大蒜花椒辣椒翻炒，加水后放入洗好的八角桂皮，再放入自己独创的卤料，最后把肥肠放到边灶里慢慢卤。当然，...