第45章 抓住你的胃，打动你的心，才叫招牌菜

幸好，我回到了花城。还是这个熟悉的城市，还是熟悉的味道，住在四叔家里，工作靠自己去寻找，去面试，大城市的机会多，一个月后，我接到新的面试通知。

得到JAS的面试通知，踏进公司的那一刻，我就觉得是来对了地方，公司大厅正中印着公司的经营理念：重视人才，企业为家。右边是阅览室，左边会客厅有产品展示和公司年度目标，会客厅后是明亮的食堂，物质和精神食粮都有保证。参加机试时经过大办公室，整个大办公室宽敞明亮，各位员工都穿统一服饰认真办公，气氛友善，办公设备及文件目视化管理做的很好，资料摆放整齐且标记清晰，物品摆放皆有定位，职员各自忙着手头工作，井井有条，我只是路过到财务管理科办公室复试，匆匆一瞥，管中窥豹，已见企业管理完善、有序，是值得工作的好企业，在阅览室最后两轮面试时，看着那摆放整齐的书籍，我暗下决心，这次来对了地方，不枉费我路远迢迢坐2个半小时车，再从路口一直走路到公司，脚后跟都被新高跟鞋磨的红肿了，回到市区，下了车，拎着高跟鞋赤脚走回叔叔家，找工作，真的太难了，若面试通过，一定好好珍惜，加倍努力，实现自己的价值。

一周后接到面试成功通知，从此开始了我在JAS的工作，我终于找到了爸妈眼里的好企业、好工作。

打电话给家里，爸听说是个好企业，心里高兴，又问我钱是否够用，要不要给我生活费，我听了直汗颜，都毕业两年了，工作了一年多，他还问我是否要家里寄钱，虽然刚开始工作薪酬低，爸忽略不计了，还当我在学校念书，需从家里拿生活费一样。家，永远是最温暖的，感动之余，更应该努力工作，回报家人，减轻家里负担。

爸妈总关心我一个人在外工作，问起起食饮居，我简单汇报，爸爸听了，以为我报喜不报忧，继续追问，我便把公司食堂一周的菜单都报给他们，爸爸听了叹道，这么好吃的菜，中午那可以来一杯啊，这话差点把我雷倒，公司食堂是不允许喝酒的，爸爸说，这么多好菜，没有酒，可惜了。

公司食堂宽敞明亮，干净整齐，空调开放，伙食还不错，三荤一素，还有凉拌菜任君选择，有粥有汤，白饭任装，水果或酸奶每人一份，夏天还增加糖水，节日加餐，无论领导与一般员工，一视同仁，一起排队打饭，一起用餐。

多年来，也有听到员工对伙食提出众多改善意见或抱怨，包括自己，也常抱怨厨师炒菜油多盐多辣椒多，改善是有的，似乎不明显。每次公司组织旅游，就有不少同事叹道，只有旅游，才知道食堂的张师傅的菜好吃。只有出门在外，才知道公司食堂的好，就像家一样，天天在家吃饭，诸多挑剔，出门之后才知家常菜的好。

一次出差去NS公司开会，中午安排在食堂用餐，NS公司陈总监特别告诉我们：“这个凉拌牛肉是食堂的招牌菜，请大家品尝，不够还可再加菜”。啊，食堂的招牌菜？这是我第一次听说食堂也有招牌菜，凉拌牛肉真的好吃，我边吃边想，我们公司食堂的招牌菜是什么呢？

后来外出开会的机会多了，相比较其他公司的食堂，不仅食堂宽大明亮，菜式丰富多选，东西南北风味兼顾，与之相比，我们公司的食堂还需改善。后来厨房多次召开膳食改善会议，通过调查，选出员工最喜欢吃的20道菜，按调查结果改善伙食，如员工喜欢的凉拌牛肉，蒜香排骨，酱骨架、椒盐虾等能常常品尝到，菜式更加好吃也更加丰富了，也增加了面食，每日不重复，食堂这回真的有招牌菜了，提高了员工满意度，这才是真正的改善，而且这样的改善一直都在持续。

抓住员工的胃，抓住员工的心，公司食堂有招牌菜，正如我们饭店有自己的招牌菜一样，才能留住顾客，有招牌菜的公司食堂，更加能体现企业为家的理念吧。

想起念书的时候，历史老师讲农民起义，说“飯（饭）”这个字多有意思，左边是食，右边是反，如果饭没有了食，那就只剩下右边的反了。