大蒜粥方治细菌性痢疾

◎大蒜粥

取紫皮大蒜30克，去皮，放入沸水中煮2分钟后捞出，然后将粳米100克淘净放入大蒜水中煮粥，待粥成后，把大蒜放入粥中，煮至粥稠即可。每日早晚各1次，空腹热食，10～15天为1个疗程，间隔3～5天再行第2个疗程。

◎大蒜马齿苋粥治痢疾

将大蒜30克去皮，新鲜马齿苋60克（干品30克），洗净切碎，然后煮汁去渣，再加入粳米100克煮粥，早晚温热服用。具有清热止痢作用，适用于急慢性细菌性痢疾和肠炎。

◎大蒜三七粥

紫皮蒜30克，三七5克，粳米100克。制法：大蒜去皮，切片，沸水煮1分钟，捞出。捞净的粳米放入煮蒜水内熬粥，待粥将熟时，再把蒜及三七放入粥内，煮至蒜熟。服法：早晚温热服。此方有抗痨，治痢疾，降血压之功效，适用于急慢性痢疾尤宜于痢下赤白脓血者。还可治肺结核、高血压、动脉硬化。注意：孕妇忌服。