口味 清香咸香
时间 50分钟
原料 大米100克，糯米50克，小白菜80克，鲜香菇30克，咸蛋白少许。
调料 葱末、精盐、鸡精、白糖、香油各少许。
制作步骤
①将大米、糯米淘洗干净；咸蛋白切成小粒；香菇、小白菜分别洗净，切成细丝。
②高压锅置火上，加入适量清水，先下入大米、糯米大火煮沸，再转小火续煮15分钟。
③然后将高压锅中的热气完全放出，加入咸蛋白煮约5分钟。
④再放入香菇、小白菜续煮5分钟至黏稠，加入精盐、白糖、鸡精、香油调匀，撒入葱末即可。
