口味 香甜嫩滑
时间 35分钟
原料 黑米100克,糯米、桂圆肉各25克,通心莲、红枣各10克,枸杞3克。
调料 白糖3大匙,糖桂花少许。
制作步骤
①将黑米、糯米分别淘洗干净,沥干水分;通心莲、红枣、枸杞分别洗净;桂圆肉泡软,洗净。
②铝锅上火,加入适量清水,先放入黑米、糯米、通心莲、红枣、枸杞烧开。
③再转小火焖煮至糯米和通心莲开花、米粥黏稠,然后加入桂圆肉、白糖和糖桂花,待再次煮沸,即可出锅装碗。