每天早晨从头开始准备便当中的小菜，是既麻烦又费时的事。趁有时间，做好常备小菜保存起来，就能在短时间内快速地制作出一份美味的便当。一边想象着家人享用便当时的表情，一边制作这份充满爱意的便当吧。
首先来制作第48～55页中介绍的常备小菜吧。第10～47页中登场的便当，是以这些常备小菜为基础，进行各种调配制作后完成的。
