我是在白洋淀水边认识“菱角丫头”的。“菱角！菱角！白洋淀的菱角，香啊！”头上罩着荷叶的“菱角丫头”一边在摊位上细心地剥着菱角，一边吆喝着。去掉菱壳的菱角米，饱满而肥硕，白白的，脆脆的，鼓鼓的，一粒是一...