![舌尖上的豆类食物](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/333/824333/b_824333.jpg)
滋阴润肺
人体内的精血和津液都属阴,如果由于劳损过度、久病虚弱等,导致体内精血和津液消耗过多,就会出现阴虚。阴虚则不制阳,阳盛则内热,主要表现为虚火燥热。
推荐食材
蜂蜜
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银耳
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百合
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糯米
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绿豆
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西瓜
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梨
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草莓
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饮食宜忌
宜
宜多食银耳、百合、花生、山药、白果、蜂蜜、红枣等滋阴润肺的食物。
忌
忌吃辣椒、大葱、芥末等辛辣刺激食物。
忌食脂肪及碳水化合物含量高的食物。
尽量少吃石榴、薄荷、生姜、大蒜、洋葱等容易损耗肺气的食物。
生活老偏方
生活老偏方1 取黄精500g、白芨250g、玉竹125g。将三种备料研成细末状,加蜂蜜团成丸子,温水送服,每天3次,每次1粒。此方可滋阴润肺、补肾强身。
生活老偏方2 取粳米100g,田鸡200g,百合、太子参、青豆各20g。将粳米浸泡2小时,田鸡去除内脏切块,百合、青豆洗干净。将材料均放入锅,加水小火熬成粥,加盐调味,可滋阴润肺。
食材图典
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【名称】蜂蜜
【别名】石蜜、百花精、白蜜、石饴
【性味】甘、平
【功效】养护心脏、改善睡眠、润肠通便、滋阴润肺、补中润燥
【禁忌】糖尿病患者及脾虚泄泻者不适宜食用
【挑选】以稠如凝脂、口感纯正、蜜液清洁并且有柔韧性者为最佳
保健小贴士
保持良好的心情,以免动怒上火。日常应多吃清凉食品,少吃燥热易上火食品。远离香烟,长期抽烟容易侵伤肺脏。坚持跑步,适当的运动和锻炼,以增强体质,提高肺脏功能。
滋阴润肺+补中益气
桂圆枸杞红豆豆奶
材料
桂圆20g、枸杞10g、红豆50g、牛奶100ml、白糖5g。
做法
①红豆提前清水中浸泡8个小时,捞出洗净;桂圆去壳、去核;枸杞用水洗净。
②将桂圆、枸杞和红豆放入豆浆机中,加入适量的清水和牛奶,按五谷豆浆键,开始制作豆奶。
③等豆浆机提示豆奶做好后,调入白糖搅匀即可。
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饮品功效
本饮品具有滋阴润肺、补中益气、润肺止咳的良好功效。
调精补血+益肺安神
蜂蜜核桃豆浆
材料
黄豆60g、核桃仁40g、蜂蜜10g。
做法
①黄豆提前在清水中浸泡8个小时,捞出洗净;核桃仁碾碎。
②将上述材料放入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按豆浆键,开始制作豆浆。
③等豆浆机提示豆浆做好后,调入蜂蜜搅匀即可。
饮品功效
本饮品有益肺安神、促进睡眠的功效。
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0037_0008.jpg?sign=1738808760-ng52xyYsEK7EUmuP5BMPV2KgBHp2jfIE-0-7e4640a0ee013d25d28ed79bcbc100c0)
润肺止咳+滋阴润燥
百合莲子银耳豆浆
材料
绿豆50g、百合、莲子、银耳各15g。
做法
①绿豆提前在清水中浸泡5个小时,捞出洗净;莲子去心,用开水泡软;银耳泡发,去杂质,撕成小朵;百合洗净。
②将上述材料放入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按豆浆键,开始制作豆浆。
③豆浆机提示豆浆做好,滤出豆渣即可。
饮品功效
润肺止咳、滋阴润燥。
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0037_0012.jpg?sign=1738808760-mLh2heT9RbuBZ2EhrTUFfCMZwSLjTrow-0-88c48ae115f26401bef3d5ae0def34ab)