第33章 餐饮店宴会管理(2)

（1）台面设计中色彩的搭配。台面设计与布置中色彩的搭配方法除了与功能有关，同时还与宾客的不同阶层、自身素养、民族传统、文化习惯以及消费者的消费爱好有关。

台面设计与布置中色彩的搭配通常以“大...