首页
玄幻
武侠
历史
科幻
轻小说
会员
周作人谈美食
周作人
烹饪美食
/
饮食文化
· 8.6万字
更新时间:2021-08-25 17:56:08
最新章节:厨房的大事件
开会员,本书免费读 >
展开
《周作人谈美食》精选周作人关于美食的散文百余篇,展现饮食文化中的意趣与乡情。这些文章“谈美食”往往只是一个“由头”,文章的侧重点更在于以之“观世俗,察民情”,表达一种文化态度,或者抒发自己对生活的某种感受、感悟。
品牌:百花洲文艺
上架时间:2019-12-01 00:00:00
出版社:百花洲文艺出版社
本书数字版权由百花洲文艺提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
加书架
下载
听书
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人
最新章节
厨房的大事件
小酒店里
上饭厅
查看全部
立即阅读
周作人
主页
会员
周作人散文
社会
会员
周作人经典作品合集(全集)
文集
会员
自己的园地
现当代随笔
会员
不忘此生优雅
名家作品
会员
孤独是人生的礼物
文集
会员
雨天的书
现当代随笔
同类热门书
会员
这一年吃些什么好?:东京家庭的四季饮食故事
饮食文化
会员
桂林饮食文化
饮食文化
会员
小吃大艺:记忆中的老北京小吃
饮食文化
会员
寻味东西:扶霞美食随笔集(译文纪实)
饮食文化
会员
随园食单
饮食文化
会员
美味与权力:一个华北村庄70年饮食生活变迁
饮食文化
最新上架
会员
君幸食
中餐到底是什么?从麻婆豆腐、东坡肉、一品锅、醉蟹,到小笼包、刀削面、罗宋汤、慈母菜。从《礼记》《诗经》《本草纲目》《随园食单》,到晏子、屈原、苏轼、袁枚。在扶霞看来,中餐是技法,也是哲学;是治愈身心的良药,也是文明与荒蛮的分界。中餐是世界上最受欢迎的美食,也是人们最不了解的烹饪传统。三十年来,扶霞在世界各地品尝美食,与当地的食材商、厨师和美食家交流,在典籍和食肆中体味中餐的独韵。无论是稻米与大豆的
(英)扶霞·邓洛普
美食
24.1万字