更新时间：2019-01-01 01:48:07
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版权信息
了解糖尿病
糖尿病的类型
什么人需要检查是否有糖尿病？
诊断糖尿病的主要依据：血糖
糖尿病饮食黄金原则
能降血糖的营养素
走出常见饮食误区
容易忽视的饮食细节
需要了解的食物五色
第一章 糖尿病患者怎样安排日常饮食
日常饮食三步走，轻松安全调血糖
第一步 计算每日所需热量
第二步 一日三餐吃多少
第三步 食物交换份，让你想吃啥就吃啥
糖尿病特殊人群的饮食安排
老年糖尿病患者怎样吃
儿童糖尿病患者怎样吃
妊娠糖尿病患者怎样吃
消瘦型糖尿病患者怎样吃
肥胖型糖尿病患者怎样吃
第二章 吃对食物，防治糖尿病
五谷类
玉米强化胰岛素功能
薏米抑制氧自由基对胰岛β细胞膜的损伤
燕麦使餐后血糖上升趋于缓和
荞麦促进胰岛素分泌
莜麦明显减轻糖尿病自觉症状
黑豆增强胰腺功能，促进胰岛素分泌
红小豆延缓饭后葡萄糖的吸收
黄豆有效平稳血糖
绿豆对空腹、餐后血糖的降低都有一定作用
蔬菜类
大白菜减缓餐后血糖上升的速度
菠菜有利于保持血糖稳定
苋菜增强胰岛素的敏感性及糖代谢的稳定性
豌豆苗有利于糖和脂肪的代谢
韭菜食用后不会引起血糖的波动
空心菜降低胰岛素需要量
芹菜减少患者对胰岛素的用量
西蓝花有效预防和控制2型糖尿病
丝瓜辅助治疗燥热伤肺、胃燥伤津型的糖尿病
冬瓜有助于中老年2型糖尿病患者减肥
青椒调节糖代谢
苦瓜减轻人体胰岛的负担
黄瓜不参与糖代谢，适合糖尿病人充饥
番茄减少对胰岛细胞及受体的损害
洋葱恢复胰岛的代偿功能
白萝卜降低餐后血糖，并防止便秘
茄子预防糖尿病引起的视网膜出血
西葫芦糖尿病患者的优选食物
藕生津止渴，还能抑制尿糖
莴笋改善糖的代谢功能
魔芋将血糖值保持在一定范围内
芦笋有助于糖尿病患者改善症状
绿豆芽同时降低血糖和胆固醇
南瓜控制血糖升高，促进胰岛素正常分泌
山药避免胰岛素分泌过剩，有效调控血糖
肉类
兔肉补充因糖原异生而消耗的蛋白质
乌鸡提高糖尿病患者对环境的应激适应能力
鸭肉稳定血糖水平
鸽肉改善因肾虚引起的内分泌代谢紊乱
菌类
黑木耳充分改善胰岛的分泌功能
银耳增强胰岛素降糖活性
金针菇改变外周组织对胰岛素的敏感性
香菇改善糖耐量，促进肝糖原合成
水产类
海带促进胰岛素分泌和葡萄糖代谢
紫菜显著降低空腹血糖
鳝鱼恢复调节血糖的生理机能
泥鳅保护胰岛β细胞免受自由基的损害
牡蛎增强胰岛素的作用，减轻胰腺负担
鲤鱼改善2型糖尿病患者的各种症状
鳕鱼提高人体细胞对胰岛素的敏感性
海参降低血糖活性，促进胰岛素分泌
扇贝对胰岛素的合成、分泌等起着重要作用
水果类
罗汉果减少1型糖尿病患者的胰岛素用量
山楂对抗肾上腺素、葡萄糖引起的血糖升高
苹果提高胰岛素敏感性，稳定血糖
桑葚防治糖尿病患者视网膜出血
番石榴改善糖尿病患者的葡萄糖耐量
柚子增加胰岛素受体数量
樱桃增加人体内部胰岛素的含量
草莓不会增加胰岛的负担
橘子降低葡萄糖的吸收速度
大蒜帮助胰岛素恢复自身调节血糖的能力
生姜辅助治疗糖尿病及酒精性脂肪肝
醋使食物的血糖指数降低
黑芝麻有助于缓解神经系统症状
核桃有助于减轻胰岛素抵抗
腰果维持胰岛的正常功能
莲子控制2型糖尿病患者的乏力、多饮、多尿症状
花生降低2型糖尿病危险性
绿茶对人体糖代谢障碍具有调节作用
螺旋藻促进体内胰岛素的合成
肉桂提高胰岛素对血糖水平的稳定作用
